Ici, à la Réunion, la nature est généreuse. Dans mon école, il y a des manguiers, des litchis (qu’on appelle ici des « letchis »), un bosquet de bananiers, des palmiers à profusion, et aussi, aussi…
…Un cacaoyer ! Un « arbre à chocolat ! » Il a un tronc tout vert, fait des fleurs magnifiques, produit des « cabosses » à profusion et a une forte personnalité. Mais pourquoi vous parler d’un arbre sur ce blog ?
Par quoi commencer : par Facebook ou par Nestlé ?
Allez, optons pour l’ordre chronologique :
Le Petit Marseillais
Quand j’étais un petit marseillais (un enfant, pas un shampoing), il y a fort longtemps, j’ai visité avec ma classe l’usine Nestlé du quartier de Saint-Menez, à côté du stade. C’était un endroit très particulier parce que tous les environs embaumaient le chocolat.
Eh oui, l’usine Nestlé fabriquait du chocolat. Mes souvenirs se sont estompés, mais je me souviens quand même d’une grande salle, avec au milieu une montagne de fèves de cacao attendant d’être traitées.
C’était l’époque où Marseille, grand port face à l’Afrique, entretenait un commerce florissant avec les ex-colonies. Plus tard, au lycée Saint-Charles, un prof d’anglais (je crois que c’était Monsieur Cardi) nous emmenait visiter des endroits extraordinaires, comme un cargo qui faisait la navette avec la Turquie et qui était chargé d’épices à ras bord… Il régnait une ambiance à la Tintin, c’était l’aventure, le rêve pour le prix d’un ticket de bus…
Je vous rassure, ce n'était pas en 1906 !
Qui sait ? C’est peut-être en ayant dans un coin de mon subconscient ces vapeurs tropicales que je me suis un beau jour envolé pour la Réunion, avec un poste d’instit à l’école Charles Vendomèle de la ville du Port, le long d’une rue plantée de cocotiers. Et que je n’en suis pas reparti…
Bon, le chapitre « Michel Pagnol » est terminé, passons maintenant à Facebook, vous allez comprendre.
Fleur de Facebook
Donc, hier, je me suis amusé à partager sur la page Facebook de Tilékol (que je vous encourage à visiter) une photo d’une fleur, une belle fleur, une fleur de cacaoyer, le cacaoyer de l’école.
Le but du jeu était de deviner sur quel arbre elle poussait. Et dans la conversation, une amie virtuelle, Chantal, a eu ces mots : « Merveilleux ! Combien de fois n'ai-je pas cherché sans succès une cabosse pour montrer à mes élèves ! »
J'ai donc eu l'idée de publier le présent article, en proposant au téléchargement un dossier contenant quelques photos en plein format du cacaoyer. Ca peut toujours servir à un enseignant… Parce que, quand même, le chocolat, c’est quelque chose !
Voici donc ce dossier (Cliquez ici pour télécharger l'archive ZIP de 33 Mo).
Je pense que je ferai une deuxième partie à cet article lorsque les cabosses seront mûres et auront pris une teinte brune. Je rajouterai des photos des graines qui se trouvent à l’intérieur et qui sont excellentes pour la santé…
Les “cabosses”
Le cacaoyer n'est pas très haut, il vit à l'ombre des grands arbres alentour.
Précision importante : vous pouvez faire ce que vous voulez de ces photos, je vous en fais cadeau, il n'y a aucun copyright dessus.
Chose promise , chose due !
Quelle rapidité , merci Michel !
Belle idée
Merci pour le partage!
“Une maicresse de maternelle”
(…)
vive l’informatique… voilà qu’au lieu de mon commentaire c’est une adresse qui s’affiche… je disais à l’origine “un grand merci” cela va me permettre de compléter ma séquence sur le chocolat … qui est le péché mignon de la maikresse!
Alors là, comment résister ? Ben, je ne résisterai pas !
Merci Michel pour ce partage, j’avais justement la bouche pleine de chocolat quand j’ai ouvert ce mail. En effet, quelle belle fleur ! Quelle chance de travailler dans un milieu pareil ! Et les fleurs de kiwi, de coco … Sont-elles aussi jolies dans ton école ?
Hello Véronique
Voici la photo d’un des cocotiers de l’école. Je t’avoue que je ne suis pas monté sentir ses fleurs 🙂
Merci beaucoup!
Super, merci beaucoup pour ce partage !
J’enseigne au Sénégal depuis peu et je me dis que c’est une très bonne idée de partager ces belles choses que nous avons à côté de nous mais que nous ne connaissons pas “pour de vrai” lorsque l’on vit en France métropolitaine !
Moi à Dakar c’est le Pain de singe la star ici, fruit du baobab. (ah ça ne vaut pas le chocolat je vous l’accorde!!!!)
Que trouve-t-on d’autre à la Réunion? ça pourrait être chouette un partage de “nature” et autres spécialités entre les différentes régions et pays pour nos élèves!
A bientôt. Et vive le chocolat !!!!!
Hello Sofli, hello le Sénégal !
Nous avons quelques rares baobabs ici, mais également toute une flore tropicale, et également toute une flore endémique, qui ne vit que sur notre île.
Dans mon école, il y a vraiment une quantité impressionnante d’arbres en tous genre, et la flore endémique y est particulièrement représentée.
Je ne manquerai pas de vous en reparler.
Je disais donc, qu’en me promenant dans un jardin de St Denis aujourd’hui, je suis tombée sur le même arbre et en discutant avec les personnes qui s’en occupent j’ai appris qu’en fait il s’agirait du Pistachier de Madagascar (bombacopsis glabra) autrement appelé Cacao Sauvage. On peut en effet remarquer quelques différences : le fruit, l’implantation de la cabosse et apparemment le goût. A vérifier 😉
http://fleurs-fruits-feuilles-de.com/bombacopsis_glabra.php
Merci Marjo
Il faudra donc essayer de fabriquer du chocolat sauvage. Miam.