Faire la cuisine en classe, c’est rigolo, c’est joyeux, mais c’est aussi sérieux : bien entendu, il ne faut pas plaisanter avec l’hygiène et avec la sécurité. Et bien entendu, cette activité trouvera tout son intérêt lorsqu’elle fera partie d’un vrai projet pédagogique, avec une exploitation judicieuse de l’expérience délicieuse… Les « Nanoug’recettes », livre au format PDF, est disponible, et répond à tous ces critères.

Des recettes, des fiches de vocabulaire, un imagier complet…

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Les Nanoug'recettes !

Les enfants vont se régaler, et… vous aussi. Mais pas forcément pour les mêmes raisons 🙂

Depuis bien des mois, je reçois régulièrement des mails de lectrices qui me demandent à quelle date elles pourront enfin se procurer les « Nanoug’recettes » au format électronique.

A chaque fois, je réponds « ça cuit« , ou « ça mitonne« … Et ce coup-ci, je peux enfin l’annoncer : « à table, c’est prêt ! »

 

  • Les Nanoug’recettes, c’est avant tout un « livre du maitre ». Un ouvrage pour enseignants. Dans lequel la portée pédagogique est prépondérante.
  • C’est également un outil qui facilite grandement la vie.
  • C’est enfin un ouvrage gastronomique, ludique, facile à mettre en oeuvre, qui saura apporter dans les classes un élan régulier de bonne humeur.

Régulier, parce qu’avec 10 recettes différentes, il y a de quoi meubler chacun des mois de l’année scolaire…

 

Je donne la parole à Nanoug, qui nous présente son ouvrage :

 

Les Nanoug’recettes

CONTENU:

 

10 recettes en texte et photos :

 

  • Pour les 10 mois de l’année scolaire, suivant les thèmes saisonniers.
  • Très simples à réaliser, même pour les « nuls » en cuisine, avec du matériel basique.
  • Testées, réalisées et photographiées en classe de petite et moyenne section.
  • Toujours présentées de la même façon (ingrédients, ustensiles, déroulement avec textes et photos) pour un repérage et une lecture facilités.

carte-des-recettes

10 fiches d’exercice élève + 10 planches de 6 photos:

Pour remettre en ordre chronologique 6 photos de la recette et « raconter » l’activité vécue.

10 fiches d’évaluation de vocabulaire pour le maître :

Grille à cocher pour évaluer quels mots de vocabulaire abordés dans une recette, ont été mémorisés et ont pu être restitués par l’enfant.

 

60 images format A5 :

A découper et à plastifier pour constituer un « imagier-recettes » constitué de 16 cartes ingrédients, 14 cartes ustensiles, 20 cartes verbes d’actions et 10 cartes » titres de recette ». Sur chaque carte image : photo au recto, mots au verso en 3 écritures.

 

OBJECTIFS PEDAGOGIQUES :

 

Domaine de la langue :

  • Identifier un support d’écrit : l’affiche de la recette.
  •  Découvrir un type d’écrit : une recette
  • Relever des indices visuels sur des écrits ou des images pour en comprendre le sens
  • Acquérir un vocabulaire spécifique (nommer des ingrédients, des ustensiles, des outils, des actions) et le réinvestir.
  • S’entraîner à classer, catégoriser des mots
  • Formuler des phrases cohérentes pour relater ce que l’on a fait.

 

Découvrir le monde :

  • Technologie : découvrir différents outils et objets techniques (couteau, spatule, économe, fouet,…), connaître leur utilité et s’en servir en respectant des règles de sécurité. Réaliser des actions à l’aide d’outils ou d’objets précis.
  • Structuration du temps : situer des événements les uns par rapport aux autres (mise en ordre chronologique d’images), appréhender la notion de durée (temps de cuisson)
  • Mesures : utiliser différents contenants pour effectuer des mesures (cuillère, tasse…)
  • Quantités et nombres : lire et dénombrer des petites quantités entre 1 et 6

 

Devenir élève :

  •  Apprendre à coopérer
  • Apprendre à partager
  • Prendre plaisir à partager un moment convivial

Important :

Hygiène et sécurité feront toujours l’objet d’une attention toute particulière lors des ateliers cuisine. (voir à ce sujet : http://www.education.gouv.fr/botexte/bo020110/MENE0102836C.htm)

AVANTAGES POUR LE/LA MAÎTRE(SSE) :

 

Outil adapté :

  • A des classes de maternelle pour les enfants dès la petite section.
  • dès le niveau « zéro » en cuisine pour le(la) maître(sse) .(Je garantis la simplicité des recettes étant moi-même à ce niveau zéro !)

 

Outil gain de temps :

PLUS BESOIN DE :

  • Chercher une recette chaque mois et en rapport avec la saison
  • prendre des photos pendant la séance
  • trier les photos pertinentes
  • préparer une fiche élève pour mettre des images en ordre chronologique
  • répertorier tout le vocabulaire abordé grâce à la recette

 

Bref, plus besoin de vous prendre la tête mais plutôt prendre du plaisir à cuisiner dans votre classe, pas forcément souvent mais par exemple une fois par mois pour fêter les anniversaires du mois écoulé …

 

  …Sympa, non ?

 

...Sans commentaire ! (Photo prise en situation réelle)

…Sans commentaire ! (Photo prise en situation réelle)

 

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Ah, et il y a un bonus, un petit cadeau supplémentaire :

le Mémory des recettes !

memory-recettes

 

C’est un autre fichier PDF, complément parfait des Nanoug’recettes.

Un jeu de 120 cartes Mémory ( à imprimer sur bristol et éventuellement plastifier), permettant de faire des parties endiablées de « mémory », de quoi exploiter encore plus efficacement la « recette party », travailler la mémorisation, le vocabulaire, le langage, etc…

Ce cadeau est réservé à la version électronique des Nanoug’recettes.

 

Voilà pour cette petite présentation…

 


Le prix des « Nanoug’recettes » au format électronique est de 16 euros.
Plus de 100 pages, abondamment illustrées, des fiches-vocabulaire, chronologiques, un imagier, et bien entendu des surprises et des facéties comme seule Nanoug peut nous proposer (par exemple : comment apprendre à compter jusqu’à 6… en faisant des crèpes)…

Cliquez ici pour payer directement par carte bancaire sans passer par Paypal

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Si vous désirez vous procurer les Nanoug'recettes (attention, c'est un ouvrage au format PDF, et non pas un livre en papier), cliquez ici.(Paypal)

Nanoug-cuisine-en-classe

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